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20分
このこのフラン 銀杏と百合根 サンダニエールのコンソメ
荒井 昇
Hommage
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30分
鰯とゴロゴロ野菜のブルターニュ風スープ
高橋 雄一
orpo
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20分
新たまねぎと海老の冷製スープ仕立て
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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30分
ゆず胡椒風味の簡単ガスパチョ 小エビとスイカのマリネ
田中 雄基
marcnoir -マルノワ- 三軒茶屋
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60分
ブイヤベース
高良 康之
銀座レカン
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25分
島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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50分
栗のスープ キノコのフランと共に
相馬 公夫
シェソーマ
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15分
ガスパチョ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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10分
コーンポタージュ
工藤 敏之
ラ・ロシェル