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40分
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime (ラ シーム)
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60分
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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60分
サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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90分
クルスタッド オ ポンム ルージュ
森田 一頼
Libertable
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180分
パイナップルのエキゾチックトルタとココナッツジェラート
中井 雅恵
縁~enishi~
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45分
メレンゲとシャンティー ショコラのソ一スで。
嶋倉 秀一
大山
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180分
アップルパイ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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190分
ブルーベリーのクラフティ
土志田 雅章
レストラン&パティスリー 木かげ茶屋