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30分
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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30分
苺のパンナコッタとバニラアイス バルサミコソース
中井 雅恵
縁~enishi~
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10分
苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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30分
白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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20分
冬の富有柿のセルクル仕立て フルーツジュレ
嶋倉 秀一
大山
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10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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30分
ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山
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30分
グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス