-
40分
おからのガトー・ド・フォワ
長浦 直也
ビストロタンオタン
-
15分
春野菜とホタルイカのバーニャカウダソースパリパリチーズと共に
林 虎雅
リストランテ・ヒロ博多
-
40分
ピペラード
山本 健一
restaurant l'Alchimiste(レストラン アルシミスト)
-
15分
魚介のカルパッチョとズッキーニの甘酢漬け アンチョビ風味
大山 五夫
プリマベラ
-
30分
エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
40分
そーめんの前菜~塩ダレ豚とフローズンサルサソース~
植田 智
洋食ボストン
-
30分
福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
30分
南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
50分
レバーペースト
高良 康之
銀座レカン