平成元年・北海道生まれ。都内洋菓子店での研鑽ののち、2015年より現店に勤務。西池袋・Jamon(ハモン)のデザート担当。女性パティシエらしい華やかで繊細なデザートが魅力。店舗のカフェタイムには料理も作っている。

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