お気に入りに追加 奥村 仁 シェフ 1978年、岐阜県生まれ。25歳より料理の道へ進む。愛知 大阪 富山 石川で修業、13年間料理人を務めた後、現在の(株)暗闇坂宮下へ。 レシピ( 1-1件 / 1件 ) 鹿肉の糠(ぬか)釜焼き 1