岡山国際ホテル、岡山ニューホテル、ホテル西洋銀座 レストラン、イタリアンレストラン ファロ資生堂を経て渡仏。
レストランChez Terra （フランス リヨン）、レストランNicolas LE BEC（フランス リヨン）、レストランLe Passage　（フランス リヨン）、レストランPierre Orsi　（フランス リヨン）

帰国後、レストラン ブノワ、レストラン ルグドゥノム ブッション リヨネ 料理長を務め独立。
2016年12月プレニチュード開業。

• 
• 
•