1987年大阪府生まれ。15歳でイギリスに留学し、パリの大学在学中にフランス料理に興味をもつ。「パッサージュ・サンコントワ」（パリ）で3カ月の研修を受け、「Mirazur」（南フランス）で働いた後、帰国。2012年「La Cime」（大阪）に弟子入りし、スーシェフを務めている。
2015年開催、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティションRED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM)で「シルバーエッグ」を受賞。そして翌年2016年開催、同RED U-35で「ゴールドエッグ」を受賞。

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