お気に入りに追加 信太 洋紀 シェフ 1986年、秋田県出身。居酒屋とバルの2つの業態で修行中。 お客様の「おいしい」顔を見るのが何よりもHAPPY。東京ならではの豊富な食材に関心があり、休日の過ごし方はもっぱら食べ歩き。健康維持に十六穀米で納豆を食べる毎日。 秋田の「ぎばさ」を東京のどこでも買えるようになりたい野望を持ち、ひそかに画策中! レシピ( 1-1件 / 1件 ) 鶏煮込みすき焼丼 1