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30分
ブラッドオレンジのムース
拳杉 槙一
Adonis T table
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50分
鶏のガランティーヌ オレンジのジュ!
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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60分
赤ピーマンブリュレとオレンジもやしきゅうりとミントのグラニテ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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120分
朝のデザート~キャラメルオニオングラスとフレンチトースト~
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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10分
真鯛の軽い炙り湯引き パクチーソースと春サラダ
國分 真彦
kaukau豊洲店
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30分
レアに熱を通した野菜サラダ・和風な味噌バルサミコソース仕立て
豊島 重義
セレクトダイニング
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30分
サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮
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40分
ブルーベリーと果物のマチェドニア
神保 佳永
HATAKE AOYAMA