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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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20分
内浦駿河鯛と野菜の蒸し煮
富山 勉
ビストロボンファム
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60分
〔まかない〕ラ・ロシェル伝統のロールキャベツ
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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30分
福富れんこんのマリネとムースキャベツ包み 桜エビのアクセント
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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60分
彩り野菜のテリーヌ ~オランデーズソース~
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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20分
3種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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45分
ビーフストロガノフのキャベツ包み冬野菜のラタトゥイユ添え
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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50分
ビールに合うフレンチ鍋”カルボナード” ソースラヴィゴット
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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80分
フランスおふくろの味 簡単ポ・ト・フ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット