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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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40分
おからのガトー・ド・フォワ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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20分
グリーンピースとベーコンのタルト仕立て
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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16分
ミモザの花咲くラタトゥイユ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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40分
鶏豚ミンチの冷製パイ包み
白水 鉄平
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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40分
茎わかめと鶏もも肉のバロンティーヌ
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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50分
栗のスープ キノコのフランと共に
相馬 公夫
シェソーマ
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50分
レバーペースト
高良 康之
銀座レカン
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60分
ブイヤベース
高良 康之
銀座レカン