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60分
ポルペットーネ
川田 恭大
La TRIPLETTA
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40分
ユワレラキア (ミートボールのレモンソース煮)
植松 昌太
RESTAURANT スパルタ 関内店
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20分
揚げワンタン
顧 興芳
東華飯店
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20分
【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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50分
【エゾシカ】エゾシカのスペイン風ミートボール
千田 剛志
山猫バル
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20分
鶏のつくね
小田島 大祐
割烹 小田島
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30分
糯米蒸肉圓(もち米肉団子の蒸し料理)
中川 優
中国料理 天外天
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45分
大根と鶏肉団子、油揚げの煮物
鈴木 好次
割烹 すずき
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30分
春キャベツのポルペッティーネ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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15分
ニシンの昆布巻きのつくね
黒沢 学
本格手打 わへいそば