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40分
甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime (ラ シーム)
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60分
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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45分
今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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60分
黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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80分
夏でも!チョコレート!冷たいスパイシーショコラ!
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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40分
フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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40分
自家製リコッタチーズのクリスマスカンノーリ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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60分
氷結フルーツのクリスマスツリー、チョコレートフォンデュー
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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90分
杏仁豆腐
中川 優
中国料理 天外天