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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
RESTAURANT SANTPAU 【レストラン サンパウ】
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40分
鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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20分
シュパーゲル オランデーズソース(ホワイトアスパラガス)
松下 真之
Riesling(リースリング)
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20分
アサリとベーコンのクラムチャウダー
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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180分
鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
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15分
冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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60分
チョコレートのサラミ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
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20分
タリアテッレ 3種類のトマトを使ったソース
マリオ フリットリ
Mario i Sentieri (マリオ・イ・センティエリ)
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5分
何でも使えるこがししょうゆバター
杉本 敬三
Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス)
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30分
真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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30分
ダークチェリーチョコレートパンケーキ
布施 里英
ジェイド ファイブ
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20分
南淡路産猪豚のロートロのサルティンボッカ風
山根 大助
PONTE VECCHIO