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30分
リンゴとバナナのケーキ(ブラウン・ベティ風)
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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15分
豚肉のミルフィーユステーキ 林檎バルサミコ風味
見上 功次
トラットリア セレーナ
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30分
トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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20分
鶏モモ肉のヨーグルト オーブン焼き 焼きリンゴ添え
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下
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30分
米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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20分
パンスフレのスナック
飯塚 隆太
レストラン リューズ
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20分
自家製パテのコルク仕立て
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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15分
軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza