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20分
クリスピーライスのタルト仕立て マグロとアボカドのタルタル
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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30分
鮪のオイル柚香しょうゆ漬け
木村 巧
たくみ
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5分
鮪のタルタル カルパッチョ風 バルサミコソースのアクセント
生盛 豊
5-Five- by StrangeDays
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30分
マグロと香草タルタルのブルスケッタ
小西 晴稀
鉄板焼 ケルン
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15分
マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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7分
まぐろのたたき~アボガドヨーグルトと混ぜて~
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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40分
旬鮮魚と野菜のお豆腐カルパッチョ
中村 哲也
鳥彩 新橋店