東京生まれ東京育ち。16歳から料理への道を歩みはじめ、某ホテルに入社
2003年　オープニングスタッフとしてグランドハイアット東京へ
2006年　25歳という若さで六本木にレストラン「CHEZ MARMITE」（シェ マルミット）をOPEN
2015年　『Bistro釜津田』OPEN
あくなき探究心を胸に日々、奮闘中です

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