大澤 拓也 シェフ

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大澤 拓也 シェフ

スペインの港近くにたたずむ海バルを思わせる
どこか懐しい木のぬくもりの中、
仲間と飲み語らう場所とは…
たっぷり注がれるグラスワインやサングリアと豪快な魚介料理で
皆様のディナーをお手伝いします。

隠れ家的シチュエイションながら、築地直送コダワリ食材で
グローバルシーフードを提案する
魚介系FusionBar「Pez」三軒茶屋に誕生。

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