お気に入りに追加 浦船 肇 シェフ 修業時代を経て、レストラン、ホテルの料理長、副料理長を務めた後、2005年より現職。 上海、四川をベースにあらゆる中国料理の伝統を踏まえた、新たな創作料理を得意とする。 レシピ( 1-1件 / 1件 ) 鶏肉の仁淀川山椒香り揚げ 1