お気に入りに追加 畠山 真二 シェフ 専門学校卒業後、柏のイタリアンレストランに4年勤務。その後、銀座・ISOLA bluを経て、現店舗のシェフを務めています。南イタリア料理は素材をシンプルに味付けし、魚介のお料理が多いのも特徴です。 レシピ( 1-1件 / 1件 ) かぼちゃのニョッキ 1