森本 琢成 シェフ
26歳より料理の世界に入り、色々な店舗で修業をし3年前から現在の店でシェフを務める。
昔ながらの味、技法を大事にしながら、新しい料理を追及している。
お客様に美味しいと言って頂ける様、日々精進しています。
レシピ( 1-2件 / 2件 )
- 1
26歳より料理の世界に入り、色々な店舗で修業をし3年前から現在の店でシェフを務める。
昔ながらの味、技法を大事にしながら、新しい料理を追及している。
お客様に美味しいと言って頂ける様、日々精進しています。