味覚の秋到来!旬な食材のひとつ「きのこ」のレシピコンテストを開催します!代表的な「しいたけ」「まいたけ」や高級感あふれる「まつたけ」だけでなく「マッシュルーム」など「きのこ」の種類は問いません!手軽でありつつ、コツやアイデアの溢れるプロならではのレシピを募集いたします。
レシピ一覧
41-45件 / 45件
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30分
Astro Lead流和風ドリア・エリンギ&こんにゃく入り
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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10分
舞茸と地鶏の土瓶蒸し
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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10分
鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ
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10分
シソとエノキの豚もも巻き
藤田 奈美
海んちょ
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10分
ベーコンと舞茸の食べるラー油ピザ
藤田 奈美
海んちょ
審査について
シェフごはんWEBサイト内のユーザー投票結果(食べたい数)を参考に、外部審査員(3名)が審査を行い受賞作品を 決定いたします。
審査基準
・「きのこ」をメイン食材としたレシピであること
・10~30分程度で完成できる簡単なレシピであること
・家庭でも手に入る、身近な食材で再現できるレシピであること
・プロならではのコツやポイントがあること
※料理のジャンルは問いません。スイーツも審査対象となります。