-
180分
鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
-
120分
山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
-
120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
-
130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
-
240分
豚ばら肉のコンフィ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
360分
仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
-
90分
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
70分
バーニャカウダ
宮根 正人
Ostu オストゥ
-
150分
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
香西 思穂吏
Raby. (ラビー) 一軒家イタリアンレストラン
-
240分
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
-
100分
土鍋 DE ローストビーフ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
-
210分
生ハムを纏った野菜とハムのゼリー寄せ
三輪 秀和
グレードA
-
180分
ローズマリー香るローストポーク
武井 裕樹
湯島ワンズラクレット
-
70分
鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
-
120分
丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
-
90分
栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
-
90分
ポルペッティ(ミートボール)
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア