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イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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キスとタケノコのベニエ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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【エゾシカ】エゾシカのミートボール バルサミコ酢のソース
伴 和哉
白石バル 3K
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豚バラ肉ときのこのソテー 人参ピューレ
田中 宣史
祇園 Abbesses
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島原手延べ素麺創作チーズ揚げ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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タラゴンが香るココナツカレーのアランチーニ落花生の変わり衣で
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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茄子とリコッタチーズを詰めた豚肉のポルタフォーリオ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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茎わかめと牡蠣のかきあげ～ラヴィゴットソース添え～
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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イタリアンコロッケ ペコリーノの雪がけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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金子農園さんの旬野菜と白身魚のカルピオーネ
八塚 洋平
atrio（アトリオ）
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丸ごとトマトの揚げリゾット
藤瀬 保
ビストロ Briller parfum