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20分
クリスピーライスのタルト仕立て マグロとアボカドのタルタル
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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25分
里見梨とスプマンテのリゾット
高師 宏明
アルベラータ リストランテ イタリアーノ
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90分
炊飯器で作る 玄米と豆スープ
小野 清彦
ダノイ 日本橋
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10分
パルメザンチーズとルッコラのリゾット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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30分
小エビとフレッシュトマト、ハーブのリゾット
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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20分
リゾット
門脇 稔
osteria CROCETTA
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40分
焼きリゾットの天使のエビのスープ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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40分
魚介満載パエリア
園田 洋平
TRATTORIA Cathy’s 自由が丘
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20分
ポリチーニのリゾット
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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50分
生ハムをまとったミラノ風かつおぶしリゾットボール
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan