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30分
スープ ド シャンピニオン(きのこの濃厚スープ)
今田 一之
プレニチュード
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20分
マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR(アムール)
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60分
若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
山下 敦司
AIX:S(エックス)
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40分
鶏胸肉のポッシェ きのこのソース
皆良田 光輝
レストラン KAIRADA
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40分
家庭で出来る 簡単きのこスープ
片岡 桂一
アンプティトゥール
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40分
鶏手羽元の”ジブロット” 豆乳と白ワインのマリアージュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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20分
ビーフストロガノフ
坂井 宏行
ラ・ロシェル
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30分
ビーフシチュー
工藤 敏之
ラ・ロシェル