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20分
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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15分
ゆで卵のチーズベネディクト風
嶋倉 秀一
大山
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15分
茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
兼子 大輔
L'AS
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15分
なめらかなグリーンピースの冷製スープ
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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10分
新じゃがとサーモンリエットのカナッペ風
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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40分
半熟卵とじゃがいものスープ
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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40分
小海老のミモザ風サラダを魚介のフランと共に
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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30分
ポタージュで頂く バランスの良い温サラダ
嶋倉 秀一
大山
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30分
じゃがいものシャキシャキサラダ
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
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35分
天使のエビとパルテノのクネル エビのナージュとスチームミルク
大澤 雄一
Cafe&Dining SCENE
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30分
ギリシャ風ポテサラ ”パルテノの白いガトー”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット