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40分
鶏もも肉のカチャトーラ
片岡 護
アルポルト
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20分
トマトと香草のファルス~バジルホイップと赤ワインソース~
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL
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15分
たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト
嶋倉 秀一
大山
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20分
鶏ムネハム
門脇 稔
osteria CROCETTA
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25分
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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10分
旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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30分
鶏もものロ一ズマリー風味、アンチョビポテトとクレソンオリーブ
嶋倉 秀一
大山
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30分
若鶏のバロティーヌ風 クリスマスツリー仕立て
田辺 博和
ホテルモントレ ラ・スール大阪 フレンチレストラン エスカーレ