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10分
ホタルイカと菜の花のマリネ トラットリア風
寺沢 竜洋
トラットリア・イタリア 目黒店
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40分
お手軽におつまみのブルスケッタ風
嶋倉 秀一
大山
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15分
アンチョビクリームフォンデュ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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30分
ミルトマト
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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100分
☆コーンスープとパン粉で、銀鮭のフワッとタルタル仕立て☆
豊島 重義
セレクトダイニング
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10分
水茄子の前菜サラダ
山根 大助
PONTE VECCHIO
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15分
帆立貝のフレッシュマリネ サフランとレモンの香り
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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20分
マダイのカルパッチョ
高良 康之
銀座レカン