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30分
南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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50分
夏野菜の冷やし鉢
佐藤 友昭
寿祐
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10分
三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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10分
バターナッツ南瓜のローズマリーマリネ
飯岡 憲二
MONTE ROMANO 京都ポルタ店
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20分
夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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40分
雪だるまのピンチョスフォンデュ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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10分
アジと根菜チップスのおろし和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
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40分
小海老と紫いもの濃密ギリシャヨーグルト風味
温和 栄
台湾中華 東明飯店