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ミートローフ
長岡 謙太郎
ロティサリーバール ダパウロ コレド日本橋
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さんまのオイルサーディン風
古屋 耕平
フランス料理 FURUKAWAYA
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シラスのピサラディエール
生井 祐介
CHIC peut‐etre （ シック プッテートル）
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サツマイモのニョッキフリット
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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変わりジャーマンポテト
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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マッシュポテト
今帰仁 実
ロドラント ミノルナキジン
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店主の地元！！「チバザポーク」のパテ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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フォカッチャ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
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パテ ド カンパーニュ
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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ピサラディエール
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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カッスーラ
間渕 英樹
SCIROCCO