1968年、滋賀県で生まれる。
小学4年生で料理に目覚め、その思いを胸に料理の専門学校へ進学する。
卒業後は様々なお店で修行を積み重ね、現在は独立し、かなで 南草津店にてお客様に満足頂けるような料理を毎日提供できるよう精進しています。

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