見上功次シェフ

イタリアトスカーナで修行後、横浜をはじめ東京の人気店で腕を振るってきました。栄養士免許も取得しました。

トスカーナらしい、田舎料理伝統料理を軸に暖かみのあるお皿を提供することを心がけています。

見上功次シェフのレシピ

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