１０代からこの世界に飛び込み数十年、今も尚、日々修業中の毎日！ホテルのパテシエを経て、洋食を中心に学んできました。和食を中心としたアジアン料理も学び、幅広いオリジナルティー溢れる料理が自慢です！素材の良さを活かした、美味しい料理を皆様に味わって頂きたいと思っています。

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