梅肉ヨーグルトのサラダ仕立ての写真を投稿する
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コツ・ポイント
手軽な材料で誰にでも簡単に作れます。是非、ご家庭でもお試しください‼
彩りに食用花などを散らしてもきれいです。
材料
２人分
調理時間: 約10分
| 大根 ▶千切りにする | 12ｇ |
|---|---|
| グリーンレタス ▶洗って手でちぎります | ２枚くらい |
| もやし ▶サッと塩ゆでし、水を切り冷ます | 20ｇ |
| 梅干し(漬け) | 3ｇ |
| ヨーグルト | 小さじ2 |
| だし汁 | 小さじ1強 |
| 油 | 小さじ１/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
-
STEP 1
大根は千切りにする。もやしは沸かしたお湯に少々の塩を入れサッとゆで、水を切り冷ます。
グリーンレタスは洗って手でちぎる。 -
STEP 2
ヨーグルト・だし汁・油を混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
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STEP 3
大根・もやし・レタスに梅肉とソースを一緒に混ぜて完成です。
谷 和真シェフ
1983年神奈川県出身。お客様に喜んでいただける料理とサービスをモットーに、店長として厨房からサービスまで店全体をサポートしている。お客様に満足していただけるよう日々努めています。
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