甘すっぱいタルタルソース山田章シェフのレシピ

Name: 甘すっぱいタルタルソース
Total time: 30 min
Yield: １人前
Cuisine: その他
Ingredients: マヨネーズ:500g; 卵:5個; ピクルス:3本; ギリシャヨーグルト:1個; 白だし:少々

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな方はヨーグルトを多目に！

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
甘すっぱいタルタルソース https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/897/ ■材料[１人前] 調理時間：約30分マヨネーズ(500g) 卵(5個) 茹でるピクルス(3本) みじん切りギリシャヨーグルト(1個) 白だし(少々) 水で薄める ■この料理の作り方 STEP1：まずボウルにマヨネーズを入れます。 STEP2：その後茹で卵を出来るだけ崩して混ぜます（ごろごろした食感が好きな方は軽くでオッケー） STEP3：みじん切りしたピクルスをStep２に混ぜたらタルタルは完成。 STEP4：後は使う分を別の容器に移し替えて、ギリシャヨーグルトを入れます（目安としてはタルタル１００ｇに対してヨーグルト２０ｇぐらいです） STEP5：４が出来上がったら最後に白だしを少し加えて完成です ■コツ・ポイント酸っぱいのが好きな方はヨーグルトを多目に！ ■この料理のシェフ情報山田章 / ＩＴＡＲＩＡＮＢar Lepre(https://r.gnavi.co.jp/e628400/) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/228/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□