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サバの梅煮と棒寿司仕立て
嶋倉 秀一
大山
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「ワッター・トゥトゥ」ミャンマー風豚つくね
嶋倉 秀一
大山
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鶏胸肉の手巻きロール2種ソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ピーマンのピクルス風おつまみ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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焼きトマトのチーズリゾット 夏野菜のマリネと共に
佐藤 健太
宇都宮ツリートーク
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2色ソース(フルーツ&白ワインバルサミコ)仕立てチキンソテー
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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長芋のステーキ四川山椒ソース掛け 揚げ長芋と共に
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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クリスマスケーキ風スフレチキンライス～2種のソースで～
川崎 祐介
洋食 ボストン
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軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza
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簡単！絶品！健康スブタ
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華
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鯛と筍の卯月焼
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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ウナギの蒲焼き 洋風オーブン焼き
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家
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昆布で包んだサワラの塩釜焼き
田中 勝
赤坂 ひかわ