1

トマトの上部分を切り取り、中身をくりぬく。
ぬいた中身を鍋で火にかけ軽く水分をとばし、塩胡椒を少々入れる。

2

トマトの中に豚バラと玉葱を交互に並べる。味付した中身をトマトの中にもどす。トマトの上部分をのせて、オーブンレンジの焼き物、グリルのモードで20分位加熱する

3

（ソース）
ソースの材料を全て合わせて、鍋でひと煮立ちさせる。火を止め、水とき片栗粉でとろみをつける。

4

焼きあがったトマトを皿に盛りつけ、ソースをかける。
ミックスサラダを添えて完成！