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☆コーンスープとパン粉で、銀鮭のフワッとタルタル仕立て☆
豊島 重義
セレクトダイニング
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ローズマリー香るローストポーク
武井 裕樹
湯島ワンズラクレット
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鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
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パリパリチキン ～チキンカレースパイスを添えて～
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ポルペッティ(ミートボール)
岡村 光晃
トラットリア ケ パッキア
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瀬戸内ひろしまレモンのほろ苦さをのせたサーモンのタルタル
関戸 嘉之
ＧＯＳＳ champagne ＆ glasswine comfort
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淡路牛の一根三菜の極旨煮～清酒発祥の地の酔いどれ仕立て～
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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エリニキ・ジモクラティアの淡雪 〜大地の恵み〜
林 和貴
野菜食堂はやしや
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スモークした鯖のパイ包み焼き、チョコレートソース
島田 伸幸
ape（アーペ）
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zuppa di ceci ズッパ ディ チェーチ
佐藤 崇行
マジカメンテ
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あさりの中華粥
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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ふろふき大根 そぼろあんかけ
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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ギリシャの代表的な料理！ ムサカ
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家