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30分
グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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60分
氷結フルーツのクリスマスツリー、チョコレートフォンデュー
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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50分
メリークリスマス!!みんなでクリスマスツリーを食べようよ!
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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35分
大人のブラウニー・グランマルニエ風味
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ~はけの森~
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60分
黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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60分
プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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45分
今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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30分
さつま芋のクレマカタラーナ オレンジとジャスミンのソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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15分
さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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40分
フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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15分
バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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25分
白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向