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50分
タヤリン サマートリュフ
高橋 雄一
orpo
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20分
イチゴと真鯛のカルパッチョ
荒木 正輝
レストラン ドンピエール 銀座本店 (RESTAURANT dompierre)
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20分
仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ (DelSole)
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40分
マッシュルームと黒米のスープリゾット
米澤 文雄
ジャン・ジョルジュ東京 Jean‐Georges Tokyo
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130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
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10分
パルメザンチーズとルッコラのリゾット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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25分
クワトロフンギ 4種のキノコのピザ
嶋倉 秀一
大山
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10分
パッパルデッレ マッシュルームのクリームソース
桝谷 周一郎
オステリア ルッカ
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15分
プッタネスカ風ナポリタン(オリーブとケッパーのオトナ風)
嶋倉 秀一
大山