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20分
鯖のインパデッラ(鯖のフライパン焼き)
中東 俊文
erba da nakahigashi(エルバ ダ ナカヒガシ)
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40分
地鶏のシチリア風ロースト
石川 勉
トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ
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20分
仔牛のサルティンボッカ 白ワインソース
岡部 光一朗
デルソーレ (DelSole)
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30分
鶏もも肉の赤ワイン風味
江部 敏史
コルテジーア
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20分
ハンペンのパン粉焼き
高橋 健太
アンティカ トラットリア シュリシュリ
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20分
豚肉と椎茸のスカロッピーネ
小倉 知巳
REGALO
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10分
インペパータ ディ コッツェ (ムール貝のインペパータ)
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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15分
ナポリ風 野菜のフリット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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15分
ロンバルディア風ステーキ
村山 太一
レストラン ラッセ
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20分
鶏もも肉と夏野菜のアンチョビソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
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60分
新玉ねぎの豚バラ肉詰めローストのバルサミコソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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10分
魚介のフリット・ミスト
小川 洋行
リストランテ オガワ
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15分
ミラノ風カツレツ
小川 洋行
リストランテ オガワ
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10分
新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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10分
春キャベツと生ハムのインボルティーニ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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60分
ローストビーフサラダ ゆず風味
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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15分
【エゾシカ】エゾシカもも肉の自家製生ハム
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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10分
【エゾシカ】エゾシカ肉のステーキ ~赤ワインソース添え~
近藤 勝
RADICAL カルパッチョ専門店&円山シフォンケーキ
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15分
【エゾシカ】エゾシカの白のステーキ
伊藤 領馬
Fresco bal RADICAL