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20分
ビーフシシケバブ レモングラスの香り
高良 康之
銀座レカン
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40分
オイスターホースバック
夏目 安彦
夏目亭
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15分
ムニエル
工藤 敏之
ラ・ロシェル
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15分
サーモンのソテー 色々野菜のミトネとご一緒に!
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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15分
鶏手羽のア・ラ・プロヴァンサル
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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35分
紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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30分
鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
岡崎 陽介
RESTAURANT SANTPAU 【レストラン サンパウ】
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20分
神明鶏のしっとり胸肉ハム
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
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8分
春魚のポワレ 筍と菜の花のベーコン巻
深澤 勲
L'espiegle
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25分
仔羊の香草パン粉焼き 菜の花ソース
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW&MONI
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20分
白身魚のセイロ蒸し 生姜オイルかけ 中国風
夏目 安彦
夏目亭
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30分
テリーヌ
高良 康之
銀座レカン