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15分
4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
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30分
なめらか卵とピペラード
小岸 明寛
オーグードゥジュール メルヴェイユ博多
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15分
きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
エッグベネディクトと5種豆のスパイシーラタトイユ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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8分
彩り野菜のシーフードプディング
山本 幸義
ルースター
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30分
野菜のグラタン風クロスティーニ
藤瀬 保
ビストロ Briller parfum
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30分
サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮
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30分
ウナギの蒲焼き 洋風オーブン焼き
西尾 猛史
仏蘭西懐石 星家