-
30分
タコとリンゴのバナナ&パルテノソースの前菜
佐藤 岬
スペイン家庭料理岬んち
-
3分
リンゴとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
川又 雄太
湯島天神 ラクレットグリル
-
15分
牛肉とりんごのキノコドレッシング ゴルゴンゾーラソース
宮崎 和彦
cerchio
-
30分
トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
20分
即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
-
20分
ピクルスとフレッシュフルーツのテリーヌ仕立て
嶋倉 秀一
大山
-
30分
カクテキ(大根キムチ)
池田 紗英
韓国料理・金達莱 新大久保
-
10分
帆立とイチゴの赤甘酢ソース
服部 暁彦
爆香房
-
15分
軽く火を入れた燻製サーモン、トラウトキャビア人参ジャムソース
渡辺 健一
Jcion Restaurant Ginza