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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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オレンジ風味のパンペルデュ（フレンチトースト）
沼尻 寿夫
ザ・テラス
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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フルーツ生春巻き サンタの落とし物
長浦 直也
ビストロタンオタン
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自家製リコッタチーズのクリスマスカンノーリ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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メリークリスマス！！みんなでクリスマスツリーを食べようよ！
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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氷結フルーツのクリスマスツリー、チョコレートフォンデュー
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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桜とあずきのムース ～ほんのり塩味と桜の香りの余韻～
土屋 英明
菜食志向
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濃密ギリシャヨーグルトのティラミス
小幡 知哉
創作イタリアンレストラン パパクックキッチン
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なめらかプリン
浅井 健一
RACCONTO
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白いコーヒーのムース
土屋 英明
菜食志向
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グレープフルーツとホワイトチョコレートのブランマンジェ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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パンナコッタ
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス