池田 紗英 シェフ

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池田 紗英 シェフ

韓国出身。
幼い頃から料理が好きで、両親の紹介で知り合った、韓国料理・中華料理・アジア料理等を専門とするシェフの方々から厳しい指導を受ける。
2000年、現在の「韓国料理・金達莱 新大久保」をオープンする。
洗練された技術でひと手間加えた美味しい韓国料理を、心をこめて日々提供している。

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