1

水400ccにBの材料を入れ、沸騰してから10分間、中火で煮込みます。（アクは取り除きます）

2

Step1の鍋を、そのまま常温まで冷まします。冷めた後、スープから鶏肉は取り出し、その他の固形物は捨てます。

3

Step2で冷ましたスープ260ccを、洗米したジャスミンライスと合わせて炊きます。

4

Dの素材を焦げないように炒め、Cのソース4種とともにソースの薬味にします。

5

お皿に炊きあがったライスを盛り、スライスした鶏肉、トッピング用野菜、ソース4種と炒めたD薬味を盛り合わせて完成です。