1

温かいごはんに、パプリカ、デミグラスソース、菜の花、粉チーズ、塩胡椒で混ぜ合わせる。

2

混ぜ合わせた、ごはんを20g位のボール状にまとめる。

3

ラップに生ハムをしき、
ごはんを包む。
スモークサーモンも同様に
ボール状に包む。
モッツァレラチーズも同様にバジルで包み込む。

4

菜の花とエクストラバージンオイルをミキサーにかけ
ソースにする。

5

串に、だんご状になった
生ハム、スモーク、モッツァレラチーズ、プチトマトを刺し、バルサミコと菜の花のソースを添えて完成!!